Jídelní lístek

PŘEDKRMY
Smažené olomoucké tvarůžky se sladkým chilli, chléb129 Kč
2 ksTopinek s masovou směsí zapečené sýrem135 Kč
1 ksTopinka s masovou směsí85 Kč
150 gGrilovaný kozí sýr v tyrolském špeku s bylinkovou bagetkou a malým salátkem138 Kč
120 gNáš zamíchaný hovězí tataráček s cibulkou česnekem a 4 topinkami185 Kč
250 gPlátky grilovaného vykostěného kolena s hořčicí, křenem, feferonou a chlebem145 Kč
120 g„Home made“ Variace nakládaných sýrů ve skleničce, chléb125 Kč
1 ksPikantní buřt salát s cibulí a chlebem89 Kč
200 gŠvejkovo prkénko k pivu, chléb, kyselotinka159 Kč
POLÉVKY
Švejkova husťačka45 kč
Vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi45 Kč
Dle denní nabídky45 Kč
HLAVNÍ JÍDLA
300 gFlákota z krkovice na grilu s cibulkou, česnekem a slaninou245 Kč
Grilovaný steak z vepřové pečínky s kukuřičnými špalíčky a volským okem225 Kč
Steak z roštěné na roštu s fazolkami a slaninou255 Kč
Retro kaťák s feferonou a domácími bramboráky199 Kč
1 kgCelé pečené koleno s rozpečeným chlebem275 Kč
Talíř ke kolenu (hořčice, křen, feferonka, cibule)40 Kč
500 gJehněčí kolínko s rozmarýnovou omáčkou a rozpečeným cibulovým chlebem319 Kč
Špalíček z vepřové panenky se smetanovo liškovou omáčkou a mačkanými bramborami245 Kč
Grilované kuřecí prsíčko s omáčkou z nivy, malým trhaným salátkem, hranolky219 Kč
Filírované kuřecí prso v bylinkové krustě s cherry rajčaty a šťouchanými slaninovými bramborami219 Kč
Noky s kousky vepřové panenky se sušenými rajčaty, česnekovými plátky, rukolou a parmazánem199 Kč
Bramborové noky s listovým špenátem, kuřecím masem a parmazánem189 Kč
Burger s trhaným vepřovým masem, chedarem a BBQ majonézou, hranolky229 Kč
Smraďoch burger s olomouckými tvarůžky v tyrolském špeku, česnekový dip, hranolky189 Kč
ČESKÉ SPECIALITY
Pečené kachní stehno, dvojí zelí, variace knedlíků199 Kč
Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem a žemlovými knedlíky199 Kč
Hovězí guláš polního kuráta Katze se špekovými knedlíky a řízným křenem199 Kč
Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s vařenými brambory maštěnými máslem185 Kč
Smažený Eidam v trojobalu s hranolky180 Kč
Smažený hermelín s vařenými brambory maštěnými máslem170 Kč
Variace smažených řízků s citrónem a kyselou okurkou, chléb
200g 145 Kč • 500g 350 Kč • 1000g 699 Kč
Ryby dle denní nabídky: Obsluha Vám poskytne informace o dostupnosti surovin.
DĚTSKÁ A BEZMASÁ JÍDLA
Dozlatova opečené knedlíky na cibulce s vejci a nakládanou okurkou120 Kč
250 gSmetanové noky se špenátem a parmazánem145 Kč
120 gPřírodní nebo smažený kuřecí plátek s vařenými brambory140 Kč
80 gDětská svíčková na smetaně (3 houskové knedlíky a maso)120 Kč
Dětská svíčková bez masa85 Kč
PŘÍLOHY
Hranolky45 Kč
Americké brambory55 Kč
Bramboráčky55 Kč
Vařené brambory maštěné máslem45 Kč
Mačkané brambory50 Kč
Šťouchané slaninové brambory55 Kč
Domácí bramborový salát55 Kč
Fazolky se slaninou a tymiánem65 Kč
Špalíčky máslové kukuřice50 Kč
Grilovaná zelenina60 Kč
1 ksKnedlík dle výběru8 Kč
1 ksŠpekový knedlík25 Kč
1 ksTopinka s česnekem8 Kč
1/4Rozpečeného chleba39 Kč
Ošatka chleba20 Kč
Teplé omáčky
Pepřová, dijonská, nivová, lišková55 Kč
Studené omáčky
Kečup, chilli sos, tatarka30 Kč
Česnekový dip, bylinkový dip40 Kč
SALÁTY
Salát s kuřecím masem a jogurtovým dresinkem, bagetka s bylinkovým máslem185 Kč
Mix listových salátů s grilovaným kozím sýrem, ořechy a balsamicovou zálivkou, bagetka175 Kč
DEZERTY
Vanilková zmrzlina s horkým lesním ovocem a šlehačkou at https://poker4america.com/130 Kč
Smažená zmrzlina v ořechové krustě a likérové omáčce135 Kč
Kopeček zmrzliny20 Kč
Ovocný sorbet dle nabídky90 Kč
Koláče, dorty a jiné dle nabídky
CHUŤOVKY K PIVU
Brambůrky, arašídy45 Kč
Mandle, uzené mandle, kešu45 Kč
Pražené mandle65 Kč
Preclík15 Kč